厨房设备————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司

商用厨房设备的采购和保养

商用厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购，如果在购买商用厨房设备的时候没有挑选好，日后的使用是会非常的麻烦的。那么，如何正确选购商用厨房设备?

1、厨具设备的附近要有水槽、﹑煤气灶√抽排油烟机﹑洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等设备，可以自己选择购买或者是请厨房设计人员代为购买以作全盘考虑。

2、厨具设备的购买应该要注重质里﹑功能√颜色等因素。产品要具有耐磨、耐酸碱﹑防火、﹑防静电等作用。设计上应该要兼顾美观﹑实用又便利的基本要求。

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怎么做

整个厨房装修过程有墙、地面基层处理、安装产品检验、安装吊柜、安装底柜、接通调试给、排水、安装配套电器、测试调整，到清理。厨房设备安装前，需要进行检验、测量。

厨房设备安装装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

安装过后，需要进行测试调整，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，厨房设备安装，吊厨是否安装牢固等。整体厨房工程安装，需要确保安全在前面。

厨房设备安装布局

商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

先设计好厨房的整个布局，包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布，要在现有的空间条件下，综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做的布局设计。

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厨房设计

现饮行业对厨房设计的要求越来越高，不仅要合理实用，卫生干净，美观大方，面积适中，节省劳动力。如果你从老板的角度来看，厨房设备加工，你还应该节省成本，耐用提。

然而，厨房设计中经常出现顾―失彼的现象，看起来整洁卫生，但实际上厨师在工作中无法施展﹔炉子虽然漂亮，但不实用。

厨房设计是一项系统工程，也是一门学问，要设计好新厨房，厨房设备施工，就要从细节入手。

厨房设计面积合理适中

1.一个炉灶通常提供10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐厅都可以提供13-15个餐位。炉子供应的餐位越多，厨房面积越能节省，成本也能相应降低。

⒉厨房面积分配合理，白云区厨房设备，设施合理。可节约投资成本。面积过大，设施设备数里多，功率大或超过厨房生产需要，片面追求先进设备，功能齐全，生产“大马拉小车”这种现象会增加投资。

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