商用厨房工程——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司
商用厨房和大型食堂的厨房设备有哪些?
餐厅、餐具区、调味品区
厨具设备:双层工作台、五格隔售饭柜、碗盘柜、保温桶、多开调养柜、三开调养柜等。
洗碗间、洁碟间
厨具设备:双星污碟台、高压淋浴淋浴、通道式洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台、三星蓄水池、双层工作台、超低温臭氧消毒柜、三开调养柜、眼部残食台等。
主食库、副食品库、冷藏库、冷冻库
厨具设备:豆面架、四层储物架、冷冻机组等。
此外,商用厨房工程哪家好,厨房还有必要的排气系统,包括消防排烟风机、箱式风机、排烟系统箱式风机支撑架和减振器、油烟净化设备、排烟管、排烟防火阀、管道消声器、软接头等。
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不论是大酒店或是小餐饮店,商用厨房工程报价,都需要恰当地利用餐厅厨房使用面积和空间。构造总面积比较有限的厨房要尽缩设备空隙,商用厨房工程加工,合拼安全通道,截弯取直。有一些设备确实摆不下,就仅有采用使用空间的方法。在标准准则的根基上提升空间是厨房装修设计工作人员的基本技能
在餐厅厨房外找寻空间
在屋内不太可能设定的作用地区,可在餐厅厨房外找寻空间设定。例如,更衣间、仓库、初加工间、储菜间、速冻冷库等应用时间较短、使用时间有时差的生产加工前的作用地区可以从餐厅厨房外使用空间。
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厨房工程改造-煤气管道安装要注意的安全事项
不论是酒店厨房的煤气管道或是工厂饭堂的煤气管道要安装或改造时,一定要避免以下安全隐患及浪费煤气的原因。具体如下:
1、 煤气瓶结冰、火力足、浪费煤气的问题主要原因:
A. 受外界温度及用量的影响
B. 直接接钢瓶使用或气量比较大
C. 钢瓶结水结冰、气体用不完
2、安全隐患问题主要原因:
A.煤气钢瓶分散直接供气
B.煤气瓶摆放混乱,煤气瓶摆放量多,花都区商用厨房工程,火灾危险性大
C.操作人员缺乏燃气安全使用相关知识
D.煤气管道及设备使用时间太长,腐蚀严
E.煤气瓶的瓶组间安全距离不够,通风效果差
以上问题都是煤气管道设计或安装时要注意的,规划煤气管道设计,煤气管道安装时一定要注意各种安全问题。
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