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厨房设备————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房设备的位置
当我们出去吃饭时,我们经常会遇到这样的情况:有的餐厅出菜快,有的餐厅出菜慢!慢速烹饪会严重影响顾客的用餐情绪,如果厨房设备放置不当,会影响整个厨房的运行,大大降低厨师的工作效率。
—、厨房设备的位置―放置符合流程
1.厨房设备的位置要符合流程﹐厨师拿食材一定要方便,符合厨师的日常操作习惯。
2.工作通道应畅通,厨房设备施工,设备不能放置在通道内。工作通道和过道应有足够的宽度,以确保厨房工作人员来回畅通,不拥挤。影响工作效率。二、厨房设备的位置―设备应水平和垂直
1.整个厨房各功能室的厨具设备摆放要水平垂直,不能歪歪扭扭,影响美观和操作。
⒉各功能室厨房设备的位置不应妨碍厨师的视线,应与现场的实际情况相一致。—些大型设备,如冰箱、烤箱等大型设备,应靠墙放置。不应放置在门的两侧,以影响厨师的视线和畅通。
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商用厨房设备的采购和保养
商用厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购,如果在购买商用厨房设备的时候没有挑选好,日后的使用是会非常的麻烦的。那么,如何正确选购商用厨房设备?
1、厨具设备的附近要有水槽、﹑煤气灶√抽排油烟机﹑洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等设备,可以自己选择购买或者是请厨房设计人员代为购买以作全盘考虑。
2、厨具设备的购买应该要注重质里﹑功能√颜色等因素。产品要具有耐磨、耐酸碱﹑防火、﹑防静电等作用。设计上应该要兼顾美观﹑实用又便利的基本要求。
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进行酒店厨房工程的初步设计
在客户确定设计文档后,按文档中的酒店厨房工程机器设备配置规定开展生产制造购置,并按工程图纸与设计工程图纸开展环保节能工程安裝提前准备,厨房设备安装,催促客户进行施工工地基本建设,厨房设备公司,如土木工程工程施工、水电装修等。
酒店厨房工程安裝
客户进行施工工地基本建设后入场,依照商业环保节能餐厅厨房设计计划方案开展安装设备,南沙区厨房设备,保证工程工程施工按设计计划方案开展。
酒店厨房工程完工调试
1.进行全部酒店厨房工程机器设备的调节并向客户提供书面形式报告。
2.查验竣工酒店厨房工程品质、产品品质规定是不是合乎设计计划方案的规定,如有缺陷立即整顿,按时进行工程每日任务。
3.提供酒店厨房工程全部竣工资料、操作指南,以便捷为客户提供服务项目及援助。
4.调节进行后,机构客户有关实际操作工作人员开展产品知识及机器设备实际操作学习培训,保证客户可以把握机器设备实际操作应用。
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厨房设备公司-南沙区厨房设备-万奥厨具自主研发(查看)由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。“厨具工程设备,厨房通风设备”选择广州万奥厨具设备工程有限公司,公司位于:广州市天河区车陂路48号3栋226-12房,多年来,广州万奥坚持为客户提供好的服务,联系人:叶先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。广州万奥期待成为您的长期合作伙伴!