食堂厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房设备大全
商用厨房设备大全,厨房设备都哪些,厨房设备用具,北京厨房设备厂家,今天小编就跟大家聊一聊厨房设备都哪些,怎么分类,有哪些种类。
操作台类:单通柜,双通柜,工作台,面案工作台,大理石工作台,水池工作台等。
储存类:货架,米面架,挂墙层架,调料车,饼盘车,台上层架,吊柜等。
保温类:保温餐车,保温柜,暖碟柜,保温汤桶,保温汤匙,保温售饭台等。
制冷类:冷柜,展示柜,冷藏操作台,禅城食堂厨房,冷库,冰箱,饮料机等。
食品加工类:去皮机,菜馅机,切片机,切丁机,锯骨机,豆浆机,洗菜机等。
通风排烟类:风机,排烟罩,管道,汕头大学食堂厨房,净化器等。
其他类设备:空调,开水器,热水器,食梯,净水器,洗地等。
以上就是商用厨房设备大全,包括厨房设备的分类,喜欢的给小编点个关注,小编会给你分享更多厨房知识。
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厨房设备安装布局
1.商用厨房设备的安装顺序
2.先设计好厨房的整个布局,包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布。
3.要选择合适的商用厨房设备工程用具,选购的过程中要注意产品尺寸是否是和自己厨房的空间布局,颜色是否与厨房整个风格协调等等。
4.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工,包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等,都是要提前安装和装饰好的。
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餐饮厨房设施厨房设备厨具设施
我们都知道餐饮厨房是一个非常重要的场所,它的卫生标准要求的非常高,学校食堂厨房,所以每个地方都有自己的法律法规,标准规范。当然与厨房有关的还有别的的规定比如包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种法规。
厨房是生产食品的场所,有句话叫啥祸从口入,直接关系到就餐人员的身体健康,所以国家为了加强餐饮业食品安全卫生管理,规范生产经营行为,大学食堂厨房,保障消费者身体健康,国家和地方都颁布了餐饮业食品安全卫生管理相关的法规,由于食品安全卫生管理法规涉及到厨房规划设计的各个方面,规范的详细要求,细化到工艺动作,也是厨房规划设计的重要依据。
所以我们在开店的时候,做设计一定要遵循当地的食药监的要求,做一个好的餐饮从业者。
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